長期用食用堿洗菜好不好

現(xiàn)在的蔬菜大多都有農(nóng)藥，我們平時(shí)洗菜的時(shí)候可以用一點(diǎn)食用堿，這樣可以去除蔬菜上的農(nóng)藥殘留2洗潔精洗碗會有殘留對人身體有害，那我們可以用食用堿來洗碗，既干凈又安全哦3燉羊肉時(shí)羊肉總是燉不爛，不妨加一點(diǎn)食用堿，羊肉會很容易就爛了，再也不用擔(dān)心家里的老人會嚼不爛啦4將食用堿用用水；食用堿，主要成分是碳酸鈉，在用傳統(tǒng)面肥發(fā)面中用于中和多余的酸性，此過程稱之為“揣堿”堿里面有能保鮮的成分，能使蔬菜新鮮有光澤水分不流失所以能保持綠色蔬菜或菜汁的本色由于蔬菜和其他綠色植物莖葉中都含有一定量的有機(jī)酸或硫化物，加熱時(shí)葉綠素會被這些物質(zhì)破壞掉加入食堿后，中和了有機(jī)。

吃堿面對人有什么害處 面條是生活中很常見，是人們比較常吃的一種食材，為了將面的酸味去除，吃起來更香更有韌勁，很多人喜歡在面條中加堿，也就是人們常說的堿面但是隨著人們對養(yǎng)生的關(guān)注，很多人會對堿面健不健康產(chǎn)生疑問，呢么吃堿面對人有什么壞處呢？跟著本文一起來看看吃堿面對人有什么害處。

食用堿可以用來洗菜嗎?

洗蔬菜水果用純堿泡不好，用食用小蘇打或者食堿泡會好一點(diǎn)用來洗蔬菜和水果的液體有1 食用小蘇打 大部分農(nóng)藥呈酸性，用食用小蘇打浸泡可起中和反應(yīng)，清除蔬菜殘留的農(nóng)藥效果更好所以清洗果蔬殘留農(nóng)藥最簡單的方法之一是使用食用堿具體方法是，先在清水中加一小撮堿面，待其溶解后放入蔬菜浸泡5。

1 消除腳臭將半杯食用堿與幾滴茶樹油混合于溫水中，泡腳15至40分鐘，有助于有效地去除腳臭2 去除角質(zhì)將食用堿與溫水調(diào)和成糊狀，用作身體磨砂膏，能夠幫助去除角質(zhì)和死皮3 緩解皮膚瘙癢在洗澡水中加入一杯小蘇打粉和四分之一杯嬰兒潤膚油，泡澡時(shí)能夠緩解換季引發(fā)的皮膚瘙癢4 舒緩。

長期用食用堿洗菜好嗎

應(yīng)該沒有影響，不過，水果里面一般都有酸性物質(zhì)，用堿泡不會變味么。

2 脫脂 食堿有較強(qiáng)的脫脂作用，可以去掉油發(fā)干貨原料上的多余油脂但切忌把食品放在堿液里浸泡，以免原料腐爛，只要用適當(dāng)濃度的堿水將原料反復(fù)攪洗幾次即可3 清洗蔬菜 食堿能中和深綠色蔬菜上由于農(nóng)藥的過量噴施而粘著的有機(jī)酸或硫化物，從而可以保住蔬菜原有的本色，并去除農(nóng)藥對蔬菜的污染。

臭氧洗滌僅起到殺菌作用但不能真正去除農(nóng)藥殘留并且會使果蔬漂白從而嚴(yán)重破壞果蔬的營養(yǎng)成分 加熱法堿水浸泡法傷害果蔬表層，影響產(chǎn)品質(zhì)量更會破壞果蔬營養(yǎng) 現(xiàn)在有種新方法，叫瑪?shù)贍柺卟斯瞎r(nóng)藥降解酶，把一小袋倒在水里然后泡上個(gè)10多分鐘撈出來用清水沖掉就可以了據(jù)說可以達(dá)到完全降解農(nóng)。